南召端午节里的中医药养生保健

孟涵
2022-06-03
来源:南阳市中医药信息网


   

南召端午节里的中医药养生保健

   

孟涵

   

我的家乡南召县,地处伏牛山腹地,是著名的中药材之乡。端午节的习俗虽没有南方水乡赛龙舟的热闹,却有着更多的中医药养生保健的内容。


老家有个老中医是俺表哥,端午时节,有人找他看病,他就会说:五月当午(端午)不耽误!意思就是说只要防好疾病,养好身体,啥都不耽误!



根据中医学说的推算,在农历五月初五这天阳气达到最高值,后,阳气会逐渐减弱,阴气会渐胜出,邪祟、瘟疫、百毒也会随着夏月酷暑的到来而滋生蔓延,人体易生湿毒等疾患,需防御毒虫之侵害,故又称五月为“恶月”、“毒月”。

面对这些“恶毒”,我们束手无策吗?当然不是!我们可用瑰宝国粹中医药来战胜它!


记得小时候在老家,端午节前天气渐热,吃过晚饭后一家人都要坐着在院子里凉快一会儿。月亮升起来了,奶奶指着月亮给我们讲:你们看,快五月当(端)午啦,月亮里的月奶奶确(捣)(药)格外下劲,到五月当午头天黑了,她就会把一年来的中都撒下来,五月当午早上撒过月(药)的河水能治百病,当天采的草更治病,有毒的草也会变的无毒了。


神奇月宫


这时候我们就会仰着头,瞪大眼睛使劲地看,看着月亮看着看着眼花了,影影绰绰就真月亮上有个捣药老婆婆身影。于是我对奶奶讲的这些深信不疑,而且对月奶奶也就越发崇敬了。


大人们对此似乎深信不表现在他们的一举一动中。端午节的早晨,大人们天不明就去挑水,离河远的到敞着口的井里挑水,还要争取早去,生怕晚了水里含药量小。离河近的,干脆直接到河里挑水(那时河水很净板)。有的家里,头天下午挑很多水,用盆盆罐罐装着,放在院里露一夜,相信月奶奶也会撒上中药的。他们都相信吃了这“药”水,会保佑一年内身体安康。


黎明即起挑神水


端午节早上,大家必须用河水或头晚露过的水洗脸的。不怕冷的青壮年人还会去河里洗澡沐浴,人们都相信这样洗洗,会保证一年里害眼,不长毒疖子。


晨曦里的清凉


多少年来,这个习俗在南召一直沿袭着,每到端午节的早晨,县城人倾城到黄鸭河边洗头洗脸或洗澡,场面很是壮观。没有纳入法定假日前,端午节早上县城学校都不上早操,老师会带领学生到黄鸭河边洗洗脸、洗洗胳膊腿。


这些风俗,其实是提醒人们夏天来了,出汗多,毒气盛,要讲卫生,多去河边洗浴(水温适宜),防止皮肤病和中暑的发生。


好水洗好脸


月奶奶撒过药的大地很神奇,端午节早上采的中草药,疗效更高,特别是艾草,是要大量收割的。南召艾草特别多,人们挑罢水,洗脸,就去屋后割艾草,背回家堆成小山样,一少部分插到大门和各屋的门楣上,大部分阴干,用于以后熏蚊、熬水泡脚、制绒、做单方用。


南召端午艾市旺


艾之门


就连平时入药的小树枝,端午节早上也要采够五样,如桑树枝、楝树枝、榆树枝等等,好挂到前墙上,要是身上长毒疖子、湿疹之类的,熬汤洗洗就会好的。


这些习俗看起来有些玄乎,实际上隐约说明了不同中药采集时间各有不同的道理


猫眼草


还有些中药平时采的毒性较大,端午节采的就无毒或毒性较小。记忆最清的是猫眼草,小时候路边,地埂上到处都是,长相鲜嫩,但是牛羊从来不吃一口。大人还特意交代不要碰它,说毒!可是,在端午节早上可以薅,回去晒晒,熬茶喝治咳嗽,治瘰疬疙瘩。我亲眼见过邻居大妈用端午节薅的猫眼熬着喝,没有出现任何不适情况。


再说端午节吃的


吃粽子


南召民间用纯糯米、或加红枣、花生做的粽子,清淡醇香,富有营养。端午正值一年阳气最盛之时,人们食欲下降,湿气加重,而吃粽子能健脾开胃、祛除燥热。中医认为,糯米是米中佳品,有很好健脾开胃除湿作用,大枣、花生仁都具有健脾、益气、补血的功效。所以在湿气渐重,易伤脾胃的时节,吃粽子能很好调养体质、预防和治疗这些疾病。


卖香囊女孩的早餐


端午早市卖瓜人的早餐


单身老人的端午早餐


吃熟蒜,喝雄黄酒


这两样都是为了毒(解毒)。蒜能清肠道之毒,生食刺激胃,有口气,不多吃,南召人就把它蒸熟吃,是端午节早餐的标配之一。雄黄酒既有开胃的作用,也有防虫驱虫的作用,但因雄黄有毒,小孩们又不能喝酒,现在只是象征性在小孩鼻、耳、额头上抹一点起到防虫避秽的作用。


端午早市鸡鸭蛋


吃咸淡鸡鸭蛋


蛋、鸭蛋当然也是重要的食疗食品啦,特别是鸡蛋,在我们南召,很多方(单方)里都会打个荷包蛋。困难时期人们营养差,患亏症多,熬草药时打个鸡蛋,既能调和味道,更能增加疗效,所以慢慢就成了习惯。现在鸡蛋成了人们餐桌每天都有的普通食品,但端午节早上还是要煮鸡蛋、鸭蛋,而且咸甜都有,以体现过节的仪式感。


门头无处插,门前放一把


喝排骨凉茶


端午节来临时,天气骤然变热,人们会出汗很多,伤及津液,出现上火的症状。很久以前,南召的富裕人家过端午节时,会杀头猪,用新鲜的排骨加上绿豆、莲菜、黄苗(蒲公英)、石膏一块儿熬汤喝,既能补津祛火,又清香可口,后来就在民间慢慢传承开来。现在南召的排骨凉茶家家会做,大小饭店都有,四季皆可食用,成为远近闻名的地方特色美食之一。


外地朋友开玩笑说,南召人真好吃、很会吃!吃个单方打鸡蛋,喝个凉菜放排骨,补个身子煮鸡子……!吃药跟吃美食样哩!其实不是南召人好吃,是中药材之乡的南召人善于思考,用聪明才智总结出了药膳同食的好方法。


排骨凉茶做好了


最后说说戴的


一是戴香布袋(香囊)。


以前都是自己在家。大多数是用三块花布缝在一起做个心型袋子,也有用一块三角红布做的小鸡心形和复杂造型的搬脚娃娃形的。袋子放的香料是药铺配好的,主要成分有藿香、丁香、艾叶、菖蒲、白芷、辛夷等等,配上五彩的穗子,戴着小孩子的胸前,芳香的气味防蚊避秽,醒神怡情,华丽的外表起到很好的装饰作用。


街头香囊摊


闻香挑选


近二十年来,已经很少有自己手工做的了。端午节前南召街头会有很多卖香囊的摊贩,多是老人的手艺,或是流水线的工艺。卖的香囊挂件品种繁多,造型华丽,深受市民喜欢。


奶奶给我戴上五色线


二是戴五色线。


孩子戴五色线是端午节必不可少的习俗,它有祈福纳的美好寓意。中医上寓意五色配属五行来克制五毒侵害小孩稚嫩之体。实际佩戴中,也会起到一定的防虫作用。


脚脖也要戴上花花线


这些习俗与中医的阴阳五行五运六气天人合一治未病等思想学说密切相关,需要我们很好地传承和发展。


南召县有丰富的节日文化资源和深厚的中医药养生底蕴,探索节日文化与中医药康养保健融合发展的路子,好南召健康养生故事,必将为南召的中医药文旅康养产业发展做出重要贡献。


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